主料:
土鸡腿，
3只板栗仁，250克
辅料:
红枣，
4颗，
黄芪，
少许，
香菇，
2朵，
盐，
少许，
白胡椒粉，
少许，
姜片，
几片板栗鸡腿汤的做法步骤
1.新鲜土鸡腿洗净备用。
2.板栗仁。（我在超市买的）
3.黄芪，香菇和红枣。
4.锅里烧开水，放入鸡腿焯血水。
5.珐琅锅里放入适量水。（大约2000毫升）
6.板栗仁取出洗净沥水备用。
7.大约焯五分钟关火，取出冲掉泡沫。
8.放入珐琅锅内。
9.把洗净的红枣、香菇和黄芪、姜片放入。
10.放入板栗仁。盖上盖子，大火烧开，小火煲两小时。
11.关火前两分钟，放入少许盐和白胡椒粉大火烧开后关火。
小窍门&温馨提示
没有珐琅锅，砂锅电饭锅汤锅都可以。
盐要少放，才能保持汤的鲜味。
TAGS：
汤类 家常菜 土鸡腿
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